Correlação do perfil bioquímico e estresse oxidativo em mães e filhos com excesso de peso

Abstract

A obesidade é uma doença definida pelo excesso de gordura corporal, frequentemente associada a doenças crônicas como diabetes mellitus tipo 2, câncer, e doenças cardiovasculares. Seu crescimento exponencial vem atingindo de forma irrefreável o ambiente familiar. Evidências científicas demonstram que a deposição elevada de gordura e a inflamação crônica afetam o status redox, ocasionando lesões teciduais irreparáveis. O objetivo deste estudo foi avaliar os marcadores do estresse oxidativo, status redox e perfil bioquímico em mães de 20 a 60 anos e estudantes de 7 a 11 anos com excesso de peso e obesidade residentes no município da Vitória de Santo Antão, Pernambuco. Trata-se de um estudo transversal do tipo quantitativo. O estudo foi desenvolvido no município da Vitória de Santo Antão – Pernambuco. Foram selecionados mães e estudantes com excesso de peso, através do projeto “Família em Foco” nas escolas do município. Foram avaliados parâmetros antropométricos, perfil bioquímico e marcadores do estresse oxidativo. Foram recrutados 58 participantes, 29 mães entre 20 e 60 anos, e 29 estudantes entre 7 e 11 anos de idade. Ao total, 21 mães foram identificadas com excesso de gordura (72,4%). Quanto aos filhos, 7 tinham excesso de peso (24,1%), observando que os marcadores da peroxidação lipídica e proteica estavam significativamente aumentados nas crianças com excesso de peso, o conteúdo TBARS (p = 0,034) e das Carbonilas (p = 0,001) respectivamente. O excesso de peso materno reflete diretamente na saúde infantil, com o estresse oxidativo sendo o principal mediador de danos crônicos.